禮節(jié)禮儀
加拿大人在社交場合與客人相見時(shí),一般都慣行握手禮。親吻和擁抱禮雖然也是加拿大人的禮節(jié)方式,但它僅適合于熟人、親友和情人之間。
加拿大與大不列顛、歐洲其他國家以及它南面的鄰國——美國,保持緊密的聯(lián)系。其居民中大部分講法語。有兩件鮮為人知的事實(shí):加拿大是世界第二大國;它是美國最大的貿(mào)易伙伴。
一般禮儀
要記住加拿大是由許多不同族群組成的;盡管其習(xí)俗在全國大致相同,但仍有某些差別。按照常情,最好的辦法是客隨主便。
與美國公民相比,加拿大較為保守。
稱謂與問候
見面與分別時(shí)握手是合宜的。
約會與準(zhǔn)時(shí)
在加拿大大多地方都要求遵守時(shí)刻。
款待與饋贈
招待會在多在飯店或夜總會舉行。
如果你在私人家里受到款待。禮貌的做法是給女主人帶去鮮花或送去鮮花。不要送白色的百合花,它們是與葬禮聯(lián)系在一起的
交談
在談話中不要偏袒分裂主義——把加拿大分成講法語和講英語的兩個(gè)國家。
加拿大人以自己的國家為自豪,反對與美國作言過其實(shí)的比較。
談到肯定成績的事例并對加拿大人民及其國家給予好評是最受歡迎的。
信仰忌諱
加拿大人大多數(shù)信奉新教和羅馬天主教,少數(shù)人信奉猶太教和東正教。他們忌諱“13”、“星期五”,認(rèn)為“13”是厄運(yùn)的數(shù)字,“星期五”是災(zāi)難的象征。他們忌諱白色的百合花。因?yàn)樗鼤o人帶來死亡的氣氛,人們習(xí)慣用它來掉念死人。他們不喜歡外來人把他們的國家和美國進(jìn)行比較,尤其是拿美國的優(yōu)越方面與他們相比,更是令人不能接受。加拿大婦女有美容化妝的習(xí)慣,因此他們不歡迎服務(wù)員送擦臉香巾。他們在飲食上,忌吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物;忌食動物內(nèi)臟和腳瓜;也不愛吃辣味菜肴。
飲食習(xí)慣
加大由于歷史的原因和人種的構(gòu)成因素,生活習(xí)俗 及飲食習(xí)慣與英、法、美、相仿。其獨(dú)特之處是他們養(yǎng)成了特別愛吃烤制食品的習(xí)慣。這主要是由于地理環(huán)境天寒地凍的影響。他們在餐具使用上,一般都習(xí)慣用刀叉。他們極喜歡吃家鄉(xiāng)風(fēng)味烤牛排,尤以半生不熟的嫩牛排為佳。他們習(xí)慣飯后喝咖啡和吃水果。
加拿大人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):
、僮⒅ 講究菜肴的營養(yǎng)和質(zhì)量,注重菜肴的鮮和嫩。
②口味 一般不喜在太咸,偏愛甜味。
、壑魇 一般以米飯為主。
、芨笔 喜歡吃牛肉、雞、雞蛋、沙丁魚、野味類等;以及西紅柿、洋蔥、青菜、土豆、黃瓜等新蔬菜;調(diào)料愛用蕃茄醬、鹽、黃油等。
、葜品 對煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
、拗胁 喜愛中國的蘇菜、滬菜、魯菜。
、卟俗V 很欣賞咕嚕肉、拔絲蘋果、炸土豆條、糖醋魚、香酥雞、洋蔥土豆片、炒山雞片、軟炸雞、銀芽雞絲、雞火煮干絲等風(fēng)
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